FoRo ChiRiGoTeaNdO.CoM

dios momo · Publicado: Mie Ene 17, 2007 6:14 pm **Asunto**: Salchichas al vino.

Bueno pues inauguraremos esta sección, en la que se han empeñado Maria y Paloma, con la receta de las salchichas al vino, que es muy sencillita de preparar y esta weniiiiiiiiisima.

Ingredientes:
½ Kg. de Salchichas frescas
Una cebolla mediana
Media cabeza de ajos
Dos hojas de laurel
Vino blanco
Aceite de oliva
Nuez moscada
Pimienta molida
Y sal.

Se pelan y trocean los ajos y las cebollas.
Se refreien añadiendo el laurel.
Cuando están dorados se añaden las salchichas poniendo una pizca de pimienta molida y de nuez moscada.
Una vez que las salchichas han cambiado de color añadimos vino hasta cubrirlas, añadiendo un poco de sal.
No poner demasiada sal, es solo para la salsa, las salchichas ya llevan sal.
Poner a fuego medio hasta que el vino tome consistencia de salsa. Aproximadamente unos 20 minutos.
Mientras tanto podemos freír unas patatas para acompañarlas.

Ya me contareis.

Que aproveche.
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PROXIMAMENTE.....

carmela1963 · Semifinalista Registrado: 29 Sep 2006 Mensajes: 120

Oleeeeeeeeeeeeeeeeee la salchicha del Gumeeeeeeeeeeeeeeeee, jjajaja

Aun no me creo q sera real este subforo, jajaja

Porfa Dios Momo, ahora la de los spaguetis... por si la vuelvo a perder

Smile

BSOS APRETAOS Smile

MaRy_Madrileña · Publicado: Mie Ago 22, 2007 8:53 pm **Asunto**: Re: Salchichas al vino.